Arroz con leche

     Ingredientes:

    1 litro de leche

   150grs de arroz

   150grs de azúcar

   ½ rama de canela

   la piel de un limón
   Canela en polvo

    Preparación:

  Colocaremos la leche en el fuego, con la ramita de canela y la piel del limón (solo lo amarillo).  Mientras lavaremos el arroz y lo dejamos escurrir para quitarle el almidón.

  Cuando la leche empiece a hervir echaremos el arroz removeremos de vez en cuando, y lo coceremos 20 minutos a fuego suave.

  Una vez hervido agregaremos el azúcar y dejamos cocer un minuto más sobretodo a fuego lento, para que se disuelva el azúcar.Temer cuidado porque se quema rápido.

  Lo serviremos en recipientes individuales  espolvorear con canela en polvo  y dejaremos enfriar.

  Espero que os guste.

0tro postre fácil y rico